Mientras muchos se subían al carro de las modas e incorporaban indiscriminadamente: app, drones, sensores y toda nueva tecnología que aparecía, Martín Berdugo proyectó su bodega con depósitos para poder vinificar diferencialmente, instaló un singular sistema de depuración de residuos, basado en tecnología nórdica y preparó su viñedo para poder aplicar las nuevas tecnologías. Leer más
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